거제 장승포 맛집 시원한 복국 아침식사 가능한 대성식당

거제 장승포 맛집 시원한 복국 아침식사 가능한 대성식당 

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대성식당 외관

거제도 여행 마지막 날 외도에 들어가기 직전 시원한 복국으로 아침식사를 했던 50년 전통의 장승포 대성식당을 소개한다.

승선 시간이 촉박해 전화로 급하게 주문했지만 짧은 시간 동안 정성을 다해 음식을 준비해 주시고, 배 타는 항구까지 무사히 갈 수 있도록 친절하게 안내해 주셔서 너무나 감사했다. 

 

 

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1. 위치

대성식당 경남 거제시 장승포로2길 19

 

• 주소: 경상남도 거제시 장승포로2길 19 
• 전화: 055-681-6767
• 주차: 가게 앞 도로 (주차장 아님)
• 영업시간: 06:10 ~ 21:00

 

대성식당 내부

거제 복국 맛집 대성식당은 간판이나 외관이 노포 느낌이 났다.  내부 바닥이나 벽은 세월의 흔적이 느껴졌고, 메뉴판 외에 다른 메뉴들을 손글씨로 어수선하게 적어놓았지만, 테이블과 의자는 교체한 지 얼마 안 됐는지 새것이고, 테이블도 줄 맞춰 잘 정돈돼 있어 오래된 식당의 느낌은 나지 않았다. 

 

 

대성식당 수족관

입구 바로 옆 주방으로 들어가는 길에 커다란 수족관이 있었고, 장바구니 안에는 오이와 호박 등이 들어있었다. 

사장님께서 밭에서 바로 따온 오이라며 주문한 음식이 나오기 전에 인심 좋게 생으로 먹을 수 있도록 씻어주셨다. 

 

 

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2. 메뉴와 음식

대성식당 메뉴

간판이나 메뉴판에 그려진 복어를 보면 알 수 있듯이 대성식당의 대표 메뉴는 복국이다. 

전화로 메뉴를 여쭈어봤는데, 어제 싱싱한 복이 들어왔다며, 복국을 추천해 주셨고, 우리는 복국으로 주문을 미리 해놓았다. 

복요리 외에도 이것저것 메뉴가 너무 많아 '이 집의 복국이 맛이 괜찮을까?' 하는 생각이 들었다. 

 

 

대성식당 반찬

반찬은 일단 합격이었다. 모든 음식이 재료 본연의 맛을 살리며 맛도 좋았다. 

김치도 직접 담근 것 같았고, 호박나물, 감자볶음도 간이 세지 않고 부드럽게 씹히는 식감이 좋았으며, 오이무침도 매콤하며 아삭한 식감이 살아있었다.

 

 

대성식당 복국 1

복국은 뚝배기에 팔팔 끓여서 나왔는데, 일단 양이 푸짐해서 좋았다. 

조미료를 첨가하지 않고 처음 그대로의 방식으로 낸 육수로 끓인 국물은 시원하다고 표현할 수밖에 없는 나의 표현의 한계가 안타까울 정도로 혀 끝에서부터 식도를 타고 내려가며 위까지 내려가는 동안 시원하다는 느낌이 살아있었다. 

 

 

대성식당 복국 2

살은 두툼했지만 푸석하지 않고 부드럽게 입안에서 녹아 없어지는 느낌이었고, 서울에서 먹었던 복국보다 복이 얼마나 많이 들어있는지, 거제 복국 맛집 대성식당의 후한 인심을 느낄 수 있었다. 

 

 

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3. 대성식당 후기

대성식당 복국 3

거제 장승포 아침식사 가능한 식당, 복국 맛집 대성식당은 50년 전통이란 말에 걸맞게 반찬부터 메인요리인 복국까지 모두 우리의 입맛을 사로잡았다. 음식이 푸짐하게 나오고, 사장님 인심도 후하고, 외지인에 대한 배려도 충분히 해주셨다. 

거제 장승포에서 해장을 위한 복국집을 찾는다면 대성식당을 강추한다.

 

 

 

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