오량액(우량예) 52도: 중국술 백주(바이주) 맛 가격 전용잔 이용 후기

오량액(우량예) 52도: 중국술 백주(바이주) 맛 가격 전용잔 이용 후기

 

안녕하세요?

지나온 삶을 추억하고 싶은 소시민 삶과숙입니다.

 

오량액 52도와 오량액 전용잔세트 1

설을 맞아 아들이 식구들과 함께 즐기려고 중국에서 중국 고급 백주인 52도짜리 오량액 2병과 전용잔 세트를 사가지고 왔다. 설연휴에 오랜만에 식구들이 모두 모여 맛있는 음식과 오량액을 마시며 즐거운 저녁식사를 했다.

 

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1. 오량액(우량예) 소개

오량액 52도 1

오량액은 중국 쓰촨성 이빈시의 유서 깊은 향토주로 수수, 찹쌀, 쌀, 메밀, 기장 등 다섯 가지 곡물로 빚은 술로 파인애플 향 등 진한 과일향이 특징인 농향형 백주로 52도의 높은 도수에 비해 부드럽고 여러 혼합곡식의 맛이 잘 어우러져 조화된 맛이 일품이다. 

중국 내에서 인기가 많으며 마오타이에 이어 매출액 2위를 기록하고 있다. 특히 중국술 마니아들 사이에서는 마오타이보다 더 훌륭한 술인데 홍보가 부족하여 마오타이에 밀려 빛을 보지 못한다는 평가를 받기도 한다. 

 

※ 농향형 백주란 곡물을 주료로 고온대곡을 당화발효제로 사용하여 술을 빚고, 지하창고에  저장하고 발효시키며, 옅은 불로 증류하여 토굴의 짙은 향이 나고 달콤하며 부드러운 백주를 말한다. 

 

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2. 오량액(우량예) 가격

오량액 가격 (출처: 가나주류)

오량액 52도 500ml 가격은 오늘 기준으로 한국에서 350,000원이다. 

 

오량액 52도 2

중국에서 1,100위안에 구입했으니 오늘 환율 기준으로 219,670원이다. 한국에서보다는 저렴하게 구입했지만 비싼 술이라 포장도 고급스럽다.

 

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3. 오량액(우량예) 전용잔 세트

오량액 전용잔 세트 1

모든 술은 전용잔에 마셔야 더 맛있다고 생각하는 나는 오량액 전용잔 세트가 아주 마음에 들었다. 

 

오량액 전용잔 세트 2

 

오량액 전용 디켄터 세트

오량액 전용잔 세트는 디켄터 2개와 전용잔 4개가 들어있다. 우선 병에 든 오량액을 100ml 디켄터에 따른 후 오량액 전용잔에 따라 마시면 되는데, 병에서 대략 5ml 정도 되는 작은 잔에 바로 오량액을 따를 때보다 흘리지 않고 따를 수 있고, 양 조절도 하기 편했다.

 

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4. 오량액(우량예) 맛

오량액 라벨

오량액과 페어링한 음식

디켄터에 따르는 오량액

 

우리는 집에서 명절음식 갈비찜과 잡채, 그리고 특별히 랍스터와 대게, 숭어회와 함께 오량액을 즐겼다. 준비한 모든 음식과 오량액은 정말 잘 어울렸다. 무려 52도의 술이지만 코끝에 닿는 진한 과일향과 깨끗하고 순수한 맛, 부드러운 목 넘김, 마지막엔 깊게 남은 잔향이 일품이었다. 알코올향은 거의 느껴지지 않았다. 

 

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5. 오량액(우량예) 후기

오량액 52도와 오량액 전용잔세트 2

중국 명주 중 하나인 오량액은 가격은 비싸지만 포장부터가 고급스러웠고, 약간은 중국스럽기는 하지만, 향이나 목넘김이 좋았고, 다음날 숙취도 전혀 없었다. 이번에는 한식과 해산물로 페어링 했지만, 한 병 남은 오량액은 기름진 중국음식과 페어링 해보고 싶다. 

그리고 오량액을 전용잔 세트를 사용해 마시니 더욱더 즐겁고 맛있게 먹을 수 있었다. 오량액을 진정으로 즐기기 위해서는 디켄터가 있는 전용잔 세트 사용을 적극 추천한다. 

 

 

 

 

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