미무 MIMOU: 청담동 한식 브런치 쌀빵 베이커리 카페

미무 MIMOU: 청담동 한식 브런치 쌀빵 베이커리 카페

 

안녕하세요?

지나온 삶을 추억하고 싶은 소시민 삶과숙입니다. 

 

미무 내부 (브런치 공간) 1

지난 월요일 쌀빵 베이커리 미무가 청담동으로 확장 이전하며 한식 브런치를 시작한다고 해 친구들과 함께 첫 손님으로 방문했다.

매장 분위기도 한옥처럼 기품 있고, 음식은 정갈하고 맛있어서 매우 만족스러워 특별한 브런치를 원한다면 미무를 추천한다.

 

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1. 위치

 

• 주소: 서울특별시 강남구 도산대로68길 11, 1층
• 전화: 010-4229-8879
• 주차: 발렛 가능
• 영업시간: 베이커리 09:00 ~ 18:00 / 브런치 10:00 ~ 17:00 (수, 목 브런치 휴무)
• 브런치 예약: 캐치테이블

 

미무 외관 1

미무가 위치한 건물은 살짝 언덕길 초입에 있어 큰길에서도 간판이 잘 보인다. 

 

미무 외관 2

매장 진열대 앞에 한옥 툇마루를 깔아 놓아 잠시 휴식을 취해도 좋을 듯하다. 

 

미무 주차장

주차장은 매장 옆에 4대 정도 주차가 가능한데, 브런치 하러 온다면 발레하는 걸 추천한다.

 

미무 영업시간 안내

베이커리는 매일 09:00 ~ 18:00까지 영업하고, 브런치는 10:00 ~ 17:00까지 영업하는데, 수요일과 목요일은 브런치영업은 하지 않는다. 

 

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2. 내부

1. 베이커리 공간

미무 내부 (베이커리 공간)

미무는 인테리어에 신경을 많이 쓴 느낌이 난다. 한옥을 컨셉으로 해서 천장에 서까래도 보이고, 진열장이나 차를 마시는 공간 등이 한옥 안에 들어와 있는 편안한 느낌을 준다. 

전등갓도 한지로 만들고, 내부에 쓰인 목재들의 색상도 차분해 시끄러운 베이커리 카페들과는 확실히 다르게 더 고급스럽고 더 편안하다.

 

미무 선물세트 진열대

미무 선물세트

나무와 한지로 만든 진열대 위에는 예쁘게 포장된 다양한 미무 선물세트가 진열돼 있다. 

 

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2. 브런치 공간

미무 내부 (브런치 공간)

브런치를 할 수 있는 공간은 매장 안쪽에 있고, 4인용, 6인용 테이블이 놓여있고, 주방 바로 앞에는 바 형태의 테이블이 있다. 

공간이 그리 넓지는 않아 단체로 이용하기는 좀 힘들 듯하지만, 조용히 식사하기는 좋았다.

4인용, 6인용 테이블 안에는 생화로 작은 정원도 꾸며 놓아 진짜 한옥 속 정원에 온 듯 싱그러웠다.

 

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3. 메뉴와 음식

미무 메뉴

우리는 브런치 메뉴인

수란 베네딕트 중 잣수란채와 너비아니, 

흰떡 라비올리 중 고추장, 랍스터 비스크를 주문했다.

작은 접시에 있는 조선잡채도 추가로 주문했다.

 

미무 수란 베네딕트 잣수란채

수란 베네딕트 잣수란채는 쌀과 막걸리로 만든 잉글리쉬 머핀에 전복, 새우, 오이, 배, 밤 등의 신선하고 다채로운 식재료와 부드러운 수란과 새하얗고 고소한 잣소스가 어우러져 상큼하면서도 고소한 풍미가 일품이다. 

함께 곁들여진 신선한 루꼴라가 입안을 더 싱그럽게 해 주었다

 

미무 수란베네틱트 너비아니

수란 베네딕트 너비아니는 쌀과 막걸리로 만든 잉글리쉬 머핀 안에 한우 채끝 너비아니와 구운 표고버섯, 홀랜다이즈 소스와 함께 진한 풍미와 식감을 느낄 수 있다. 

수란 베네딕트 너비아니는 한국인이라면 호불호 없이 누구나 즐길 수 있는 맛이다. 

 

흰떡라비올리 고추장 랍스타 비스크 1

흰떡라비올리 고추장 랍스타 비스크 2

흰떡라비올리 고추장 랍스타 비스크는 고추장과 막걸리를 넣은 랍스타 비스크 소스 위에 참나물 소를 넣어 맵쌀로 만든 만두와 수비드로 조리한 랍스타와 새우, 깻잎나물이 어우러진 퓨전 한식이다. 

떡으로 만든 만두는 쫄깃하며 안에 든 참나물 소가 신선했으며, 랍스타와 새우가 부드러우면서도 재료 본연의 맛이 살아있다.

특히 랍스타 비스크 소스가 약간 짭짤하면서도 감칠맛 폭발이었고, 깻잎나물도 너무 맛있었다.

 

미무 참깨 댕기

댕기는 막걸리 발효와 조청의 은은한 단맛, 국내산 쌀의 쫀득한 식감과 프랑스산 고메버터의 부드러운 식감이 어우러진 미무의 대표 쌀빵이다.

사장님께서 서비스로 챙겨 주셨는데 자꾸만 생각날 거 같다. 남은 랍스타 비스크 소스를 찍어 먹었는데 아주 잘 어울렸다. 

 

미무 조선잡채

조선잡채는 추가로 나중에 주문한 음식인데 당면이 들어가지 않고 도라지, 애호박, 버섯, 오이, 무 등 채소로만 만든 우리나라 전통 잡채이다. 쌀식초 드레싱을 더해 오늘날엔 샐러드에 가까운 음식이다. 

재료 본연의 아삭한 식감과 새콤한 드레싱이 입맛을 돌게 만드는 음식이라 처음에 주문했으면 더 좋았을 걸 하는 아쉬움이 남았다. 

 

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4. 미무 브런치 후기

미무 간판

미무는 한옥 컨셉에 쌀빵과 퓨전 한식 브런치를 맛볼 수 있는 특별한 카페이다. 

 

매장이 고급스러우면서도 편안한 분위기이고, 음식도 양식과 한식 어느 쪽으로도 기울거나 튀지 않고 조화롭게 만들어 우리의 모든 오감을 만족시킬 수 있는 곳이라 생각된다.

이날 먹었던 모든 요리가 너무나 만족스러웠으며, 다른 브런치 메뉴들을 더 먹어보고 싶어 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이다. 

 

청담동에서 그저 그런 브런치가 아닌 특별한 브런치를 원한다면 미무 브런치를 추천한다. 

 

 

 

 

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