서울 강서구청 맛집 대한국수 강서화곡본점 한우 수육 사골칼국수

서울 강서구청 맛집 대한국수 강서화곡본점 한우 수육 사골칼국수

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대한국수 강서화곡본점 외관

요즘 아침저녁으로는 조금 선선해졌지만, 낮에는 아직도 많이 무더워 몸보신을 하자며 친구가 추천한 대한국수 강서화곡본점에 방문해 정성이 가득 담긴 대한국수 가족한상을 주문해 여러 가지 음식을 맛있게 먹고 건강해지는 듯한 느낌을 받았다. 

 

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1. 위치

 

• 주소: 서울특별시 강서구 공항대로46길 13-6
• 전화: 0507-1354-8193
• 주차: 매장 앞 (만차 시 연지어린이공원 유료주차장 이용)
• 영업시간: 11:00 ~ 22:00 (라스트 오더 21:30)

 

대한국수 강서화곡본점 주차장과 만차 시 주차안내

대한국수 강서화곡본점의 주차장은 가게 앞에 4대만 주차 가능하며, 만차 시 연지어린이공원 유료주차장을 이용하라고 안내돼 있다. 유료주차장 이용 시 식혜 한 병을 서비스로 준다. 

 

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2. 내부

대한국수 강서화곡본점 제빙기와 식혜

문을 열고 안으로 들어가면 식사 후 입가심으로 마실 식혜가 먼저 눈에 띄는데, 그 뒤로 커다란 가마솥이 보인다. 아마도 이 가마솥에서 이곳의 요리에 쓰이는 기본 국물이 만들어지는 듯하다. 

 

 

대한국수 강서화곡본점 내부

내부는 기와집의 외관과 마찬가지로 매우 한국적이고 깔끔하다. 

세 구역으로 나뉘어 있는데 모두 테이블 간 간격이 넉넉하고, 조명도 은은해서 마치 집에 온 듯 편안한 분위기다. 

테이블마다 주문용 태블릿이 놓여있는데, 그 위에도 기와지붕을 얹어 전통미를 살렸다.

 

 

대한국수 강서화곡본점 음식 원료와 조리 소개

대한국수의 한 그릇은 안동 황소뼈, 고급 밀가루, 1++한우사태로 3,000 시간의 연구 끝에 탄생했다고 한다. 

흰색 벽에 금색 글씨로 설명을 적어 놓아 고급지면서도 진정성이 느껴진다. 

 

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3. 메뉴와 음식

대한국수 강서화곡점 한방차

물도 일반 생수가 아닌 황기, 당귀, 가시오가피, 대추, 칡을 함께 끓인 한방차를 준다. 

 

 

대한국수 강서화곡점 소금과 한방차 소개

대한국수는 소금도 구운 소금과 죽염을 섞어서 사용한다. 

사소하다고 생각할 수 있는 물과 소금도 특별하게 진심을 다해 준비하는 세심함이 느껴졌다. 

 

 

대한국수 대표 메뉴 사진

대표적인 메뉴들은 먹음직스럽게 사진을 찍어 설명과 함께 벽에 걸어놓았다. 

 

 

대한국수 강서화곡점 주문용 태블릿과 영수증 리뷰 이벤트 안내

주문용 태블릿 옆에 영수증 리뷰 이벤트가 안내돼 있는데 리뷰를 1개 작성하면 메밀전병이나 모듬전을 2개 작성하면 떡갈비나 한돈수육을 제공한다. 

 

대한국수 강서화곡본점 메뉴 (출처: 네이버 지도홈)

사골육수를 사용한 칼국수와 보양전골, 곰탕, 국밥 등 한 끼를 먹더라도 든든할 것 같은 메뉴들과 모둠전, 수육 등 술안주로 손색없는 메뉴와 가족한상, 술상 등 세트 메뉴도 있다. 

우리는 대한국수 가족한상을 주문했다.

 

 

대한국수 강서화곡본점 밑반찬

강서구청 맛집 대한국수 강서화곡본점은 밑반찬으로 열무김치, 깍두기, 겉절이가 나왔는데 직접 담근 것들이라 칼칼하면서도 각 채소들의 맛이 잘 살아있었다. 

 

 

대한국수 강서화곡본점 모듬전 1

대한국수 강서화곡본점 모듬전 2

모듬전은 깻잎전, 김치전, 단호박전, 산적꼬치 등 네 가지가 나왔는데 모두 맛은 있었지만 산적꼬치와 깻잎전은 바로 부쳐서 나온 게 아닌 데워서 나온 건지 겉이 좀 딱딱했다. 

 

 

대한국수 강서화곡본점 1++한우 보양전골 1

대한국수 강서화곡본점 1++한우 보양전골 2

1++한우 보양전골은 보기만 해도 벌써 보양이 되는 기분이었다. 진한 사골국물에 우설, 소머리고기, 사태, 여러 가지 한약재까지 넣어 끓이고 특히 수삼까지 고명으로 올려진 원기회복 보양식의 끝판왕이다. 

고기의 잡내가 거의 없고 배추를 넣어 국물이 진하고 시원해 고기를 즐기지 않는 나도 맛있게 먹었다. 

 

 

대한국수 강서화곡본점 한돈수육 1

대한국수 강서화곡본점 한돈수육 2

국내산 한돈을 사용한 한돈수육은 잡내가 없고 한우와는 또 다른 부드러운 맛을 느낄 수 있었다. 

 

 

대한국수 강서화곡본점 보양전골 국수

보양전골을 다 먹은 후에는 칼국수를 넣어 끓여 먹었다. 칼국수의 부드러운 면발과 진하고 구수하면서도 담백한 국물이 어우러져 마지막까지 보양되는 기분이었다. 

 

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4. 대한국수 강서화곡본점 후기

대한국수 강서화곡본점 1++한우 보양전골 과 한돈수육

서울 강서구청 맛집 대한국수 강서화곡본점은 건물 외관부터 내부까지 한국적인 미가 흐르며, 직원들이 너무나도 친절했다. 

음식도 재료부터 만드는 과정까지 정성을 다해 음식에 대한 자부심도 대단하고, 그 자부심 못지않게 맛도 훌륭했다. 

상호에 국수라는 단어가 들어가 메뉴가 국수만 있다고 생각할 수 있으나, 메뉴도 다양하고 한우 사골국물 베이스로 만든 음식들이 보양식으로 손색없다.  

 

평소 점심식사를 하기에도 좋지만 특별한 날 특별한 사람들과 함께 즐기기도 좋은 곳이라 생각된다. 단 룸은 따로 없는 게 흠이라면 흠이다. 

 

 

 

 

프리이엄 한우 맛집 소감 마곡본점은 아래 링크를 참고하세요.

소감 마곡본점: 강서구 프리미엄 한우 소고기 맛집