논현역 맛집 중식 코스요리 룸 있는 중국집 채쉐프

논현역 맛집 중식 코스요리 룸 있는 중국집 채쉐프

안녕하세요?
지나온 삶을 추억하고 싶은 소시민 삶과숙입니다.

채쉐프 외관 1

점심시간 음식을 주문하면 빠르게 나오고, 음식도 맛있고, 직원들도 친절해 자주 찾는 중국집 채쉐프에 오랜만에 귀한 손님과 함께 저녁에 코스요리를 즐겼다.
 
 
 

논현역 중식당 채쉐프 짬뽕 중화요리 맛집 모임하기 좋은 곳

 

 
채쉐프에 대한 소개와 메뉴에 대해서는 이전 포스팅에서 자세히 적어놓아, 오늘은 그날 먹은 C코스 요리만 소개하도록 하겠다. 
 

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1. 채쉐프 코스요리

  A코스 28,000원
  B코스 38,000원
  C코스 48,000원
  D코스 60,000원
 
채쉐프 코스요리는 총 4가지가 있는데, 우리는 C코스를 주문했다. 

 

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2. C코스 요리  

채쉐프 기본찬

기본찬은 평소와 다름없다. 채쉐프는 짜사이가 더 빨갛고 더 꼬들꼬들해서 특이하다.

 

 

채쉐프 C코스 특선냉채 1

채쉐프 C코스 특선냉채 2

특선냉채는 주문 후 아주 빠르게 나왔다. 

해파리냉채를 가운데 두고 그 주변을 오향장육, 전복, 관자, 새우, 피단이 둘러싸 모양도 예쁘고, 상큼한 해파리냉채와 함께 곁들여 먹으니 싱싱한 재료들을 더 신선하게 먹을 수 있었다. 

 

 

채쉐프 C코스 게살샥스핀스프

게살샥스핀스프는 게살과 상어지느러미를 넣고 걸쭉하게 끓인 스프로, 냉채를 먹은 후 바로 먹어서 그럴 수도 있는데, 매우 뜨거웠으며 게살의 향과 게살의 맛에, 국물 속에 뭔가 꼬들거리는 게 느껴졌는데, 이게 아마도 샥스핀이었나???

여하튼 차가운 냉채를 먹고, 에어컨의 찬 바람을 쐬서인지 속이 뜨끈해지는 느낌이 좋았다. 

 

 

채쉐프 C코스 삼선샥스핀

삼선샥스핀은 주로 해산물과 신선하고 고급스러운 야채를 함께 볶아 만들어 낸 것으로 맛이 없을래야 없을 수 없는 맛이었다. 

 

 

채쉐프 C코스 해삼전복

해삼전복은 처음 나왔을 때 언뜻 보기에는 동파육인 줄 알았는데, 해삼과 전복이 정말 부드러웠다. 

 

 

채쉐프 C코스 어향동고 1

내가 좋아하는 중국요리 중 손에 꼽는 어향동고는 표고버섯 안에 새우살과 다진 돼지고기를 넣고 튀겨 각종 채소와 함께 어향소스로 볶아낸 요리인데,  새우, 돼지고기, 표고의 삼박자가 잘 맞고 매콤한 소스맛이 일품이다. 

 

 

채쉐프 C코스 깐쇼새우

깐쇼새우는 우리가 흔히 알고 있는 맛으로 매콤한 맛의 새우요리로 큰 감동은 없지만 재료가 좋으니 기본은 하는 맛이다. 

 

 

채쉐프 C코스 고추잡채

고추잡채도 흔히 먹을 수 있는 요리지만 채소의 아삭함과 돼지고기의 부드러움, 꽃빵 특유의 탄수화물 단맛이 어우러져 맛이 좋았다. 

 

 

채쉐프 C코스 짜장면과 기스면

식사는 짜장면과 기스면 중 고를 수 있었는데 난 짜장, 손님은 기스면을 선택했다. 

우리는 소주와 함께 음식을 곁들였는데, 짜장면도 맛있긴 했지만 기스면을 시켜 시원한 국물을 떠먹을 걸 하는 아쉬움이 들었다.

 

 

채쉐프 C코스 후식

인심 좋은 채쉐프 사장님께서는 후식도 1인 당 한 접시 씩 푸짐하게 내주셨다. 

귤도 새콤달콤  입가심하기 좋았다.

 

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3. 채쉐프 코스요리 후기

채쉐프 C코스 어향동고 2

논현역 중화요리 맛집 채쉐프는 점심시간에 부담 없는 가격에 점심을 맛있게 먹을 수 있는 곳이기도 하지만, 격식 있는 코스요리를 먹기에도 부담 없는 곳이다. 

 

가격이 부담 없다고 음식의 질이 결코 떨어지는 곳이 아니기 때문에 소중한 사람들과 함께 격조 있게 다양한 코스요리를 즐기기에도 최적의 장소이다. 

 

논현역 근처에서 합리적인 가격에 중식 코스요리를 즐기길 원한다면 채쉐프를 추천한다. 

 

 

 

 

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강남 논현역 직장인 점심 맛집 이강인참치