물왕저수지 예원 한정식: 시흥 목감 퓨전코스 한정식 맛집
안녕하세요?
지나온 삶을 추억하고 싶은 소시민 삶과숙입니다.
시흥시 물왕저수지 근처에 맛집들이 모여있는 물왕동 토속음식마을이 있다. 이곳에 있는 맛집 중에서도 퓨전 한정식, 코스 한정식으로 유명한 시흥시 한정식 맛집 예원 한정식에 다녀왔다.
1. 예원 한정식 위치
- 주소: 경기도 시흥시 동서로811번길 31
- 전화: 031-405-6776
- 주차: 야외주차장
- 영업시간: 11:30 ~ 21:00 (브레이크 타임 15:00 ~ 17:00, 주말 브레이크 타임 없음)
시흥 한정식 맛집 예원 한정식에 방문했던 날은 주말이라 주차장에 들어가기까지도 꽤 시간이 걸렸다. 하지만 주차장이 넓고, 주차장 안으로 들어가서는 주차요원이 안내를 잘해주어서 빠르게 주차할 수 있었다.
2. 예원 한정식 외관
퓨전코스 한정식 맛집 예원 한정식은 1, 2층 모두 통창으로 된 한옥이며 주변에 있는 소나무와도 너무 조화로웠고, 고즈넉한 분위기가 느껴졌다.
물왕저수지 맛집 예원 한정식 입구에 적힌 간판 '예원'이라는 빨간색 글자가 한옥과 너무나도 잘 어울리고, 입구 양 옆으로는 작은 테라스가 있는데, 꽃과 작은 나무들을 잘 가꾸어 놓아 식사 후 여유롭게 차 한 잔 마시기 좋다.
건물 옆에는 작은 폭포와 야외 테라스가 있는데, 파란 인공 잔디 위와 야트막한 뒷산과 화분 속에 잘 가꾸어진 꽃들이 조화를 이루어 편안하고 한가롭게 쉴 수 있는 공간이다.
3. 예원 한정식 내부
물왕저수지 맛집 예원 한정식 내부로 들어가니 입구 양 옆으로 장식장 안에 여러 가지 도자기 그릇들과 다양한 컵들이 진열돼 있다.
진열장 사이에 식사 후 마실 수 있는 커피머신이 자리하고 있다.
물왕저수지 맛집 예원 한정식 1층은 긴 복도를 사이에 두고 모임을 위한 룸으로만 구성돼 있다. 마침 빈 방이 있어 사진을 찍었는데, 야외테라스 뷰에 통창으로 따스한 햇살이 쏟아져 분위기가 좋다.
시흥 목감 맛집 예원 한정식 2층은 탁 트인 홀인데, 창이 모두 통장이라 개방감이 좋고, 햇볕도 잘 들고, 사계절 변화하는 바깥 풍경을 감상할 수 있어서 좋다. 서까래와 기둥 사이 에어컨이 멋과 편리함을 이어주는 것 같다. 우리는 예약을 하지 않고 방문해 2층으로 안내받았다.
4. 예원 한정식 메뉴와 음식
퓨전코스 한정식 전문점 예원 한정식 코스 메뉴는 총 4가지로 예원정식, 수선화정식, 자운영정식, VIP정식이 있다. 코스별로 나오는 요리가 상이하고, 마지막에 솥밥과 된장찌개, 기본찬, 후식은 동일하게 제공된다. 2인 이상 주문 가능하다.
일품요리로 갈비찜, 활어회, 떡갈비, 랍스타 사시미찜 등이 있다.
우리는 예원정식을 주문했다.
종이 테이블매트에 앞접시와 물컵, 수저와 젓가락이 기본으로 세팅돼 있다.
물은 보온병에 담겨 따뜻한 옥수수차가 기본으로 제공되고, 찬물은 따로 요청해야 한다.
가장 먼저 물김치와 계절죽으로 흑임자죽이 나왔다. 흑임자죽은 고소하고 따뜻해서 먹기 딱 좋았고, 물김치는 적당히 잘 익고 약간 살얼음이 얼어 있어, 갑자기 더워진 날씨에 시원하게 먹을 수 있어 좋았다.
물왕저수지 한정식 맛집 예원 한정식 예원정식의 건강샐러드, 탕평채, 궁중잡채, 야채탕수가 한꺼번에 나왔다.
이름과 같이 건강샐러드는 야채들이 싱싱하고, 옥수수콘 소스도 고소하고 달지 않아 정말 건강한 맛 그 자체이다.
탕평채는 부드러운 청포묵과 아삭한 숙주의 씹는 식감이 좋았고, 고소한 양념이 짜지 않아 좋았다.
궁중잡채는 캐러멜을 너무 많이 넣어 당면 색이 너무 진해 덜 먹음직스러웠으나, 맛은 괜찮았다.
야채탕수는 고구마, 표고버섯, 브로콜리 등으로 만들었는데 바삭하면서도 맛이 깔끔했다.
새우탕은 작은 새우로 끓인 탕인데 국물이 시원하고 팽이버섯 식감이 좋았다.
양송이구이는 노릇노릇 잘 구워진 양송이와 깻잎, 당근과 함께 곁들여 먹어 버섯의 풍미가 좋을 줄 알았는데, 위에 뿌려진 머스터드소스가 너무 강해 맛을 해치는 요인으로 작용해서 아쉬웠다.
불고기에 신선한 야채와 들깨 드레싱으로 맛을 낸 불고기 냉채도 뻔한 불고기가 아닌 샐러드처럼 나와서 식감이나 맛, 모두 재밌었다.
소라초회는 신선한 야채와 새콤달콤한 초고추장이 어울려 맛이 좋았지만, 소라가 딱 2 조각만 들어있어 약간 실망스러웠다. 인원수에 맞춰 소라를 넣어주는 건지???
크림새우는 내가 생각했던 것과 달리 새우튀김 위에 소스를 뿌린 거라 약간 실망스러웠지만 맛은 괜찮았다.
시흥 퓨전코스 한정식 전문점 예원 한정식의 예원정식 마지막에 밥을 먹기 위한 기본찬이 나왔다. 김치와 깍두기가 너무 익어 내 취향은 아니었다. 장아찌는 아삭아삭 맛이 괜찮았고, 취나물은 향도 진하고 쌉싸름한 맛이 좋았다. 두부채인지 유부채인지는 모르겠지만, 조림도 짜지 않고 맛이 좋았다.
영양솥밥은 밥이 고슬고슬하게 잘 돼서 배가 불렀지만, 누룽지까지 박박 긁어먹었고, 된장찌개는 부드러운 두부도 많이 들어있고 구수하고 깔끔한 국물이 아주 좋았다.
마지막 후식으로 복분자차가 종이컵에 담겨 나왔는데 난 먹지는 않았지만, 종이컵이 좀 실망스러웠다.
5. 예원 한정식 후기
시흥 물왕저수지 퓨전코스 한정식 맛집 예원 한정식은 주차하기 편하고, 2층 한옥 건물에 모두 통창으로 돼 있어 사계절 밖의 풍경을 즐기며 식사할 수 있고, 특히 1층은 룸으로만 이루어져 모임을 위한 장소로도 좋다.
코스 한정식 메뉴 가격도 구성에 비해 그리 비싸다고 느껴지지는 않는다. 음식도 신선한 재료로 정갈하고 맛깔스럽게 조리돼 대부분은 맛도 만족스러웠다.
우리가 주말에 방문해서 그렇게 느꼈을 수도 있지만, 직원들이 친절했지만 많이 지쳐 보여 로봇 같은 느낌을 살짝 받았다. 하지만 약간 미흡한 점도 있었지만 분위기, 음식맛 등으로 볼 때 한정식이 생각날 때 재방문할 것이다.
이루다자가제면소 본점은 아래 링크를 참고하세요.
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