고래식당 배곧점: 시흥시 생선조림/구이 맛집 대구뽈살 시래기 조림

고래식당 배곧점: 시흥시 생선조림/구이 맛집  대구뽈살 시래기 조림

 

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지나온 삶을 추억하고 싶은 소시민 삶과숙입니다.

 

고래식당 배곧점 대구뽈살 시래기 조림 1

시흥 배곧 맛집 고래식당 배곧점은 무수히 많은 식당이 생겨났다가 사라지곤 하는 배곧신도시에서 오픈해서 지금까지 쭉 영업하고 있는 몇 안 되는 밥집이자 맛집이다. 오랫만에 방문했는데 여전히 이날도 너무나 맛있게 저녁식사를 했다. 언제나 한결같은 맛과 서비스로 편안함을 주는 곳이다. 

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1. 고래식당 배곧점 위치

 

• 주소: 경기도 시흥시 배곧3로 96 엠플러스 2층
• 전화: 031-365-5656
• 주차: 건물 지하주차장
• 영업시간: 09:30 ~ 21:30 (브레이크 타임 15:00 ~ 17:00)

 

고래식당 배곧점 외관 1

엠플러스 빌딩 주차장은 거의 여유가 있는 편이다. 지하 1층에 주차하고 고래식당이 있는 2층으로 올라간다. 고래식당이라고 쓴 파란색 네온사인 간판을 보니 푸른 바다가 생각나는데, 솥밥과 시래기 생선조림 사진은 나의 식욕을 자극한다. 아침 일찍 오픈하기 때문에 아침식사도 가능하다. 

 

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2. 고래식당 배곧점 내부

고래식당 배곧점 내부 1

시래기 생선조림 맛집 고래식당 배곧점 안으로 들어가면 오른쪽은 주방, 가운데는 칸막이가 있는 좌석, 왼쪽은 칸막이가 없는 좌석이다. 칸막이 바로 앞에 대기석이 있다.

생선조림, 생선구이를 전문으로 하는 밥집인데, 내부가 밝고 깨끗한 느낌이다. 

 

고래식당 배곧점 내부 2

고래식당 배곧점 내부 3

칸막이가 있는 좌석이나 없는 좌석이나 테이블 위에는 메뉴판과 기본적인 식기들이 가지런히 세팅돼 있다. 

 

고래식당 배곧점 내부 4

배곧 생선구이 전문점 고래식당 배곧점 주방 위에 주문과 동시에 조리하므로 15분 정도 시간이 걸린다고 안내돼 있다. 밥도 솥밥이라 시간이 걸린다. 

 

고래식당 배곧점 내부 5

시흥 배곧 생선구이, 조림 맛집 고래식당 맛있게 즐기는 법, 생선을 먹어야 하는 이유, 고래식당의 약속 등이 벽에 걸려있다. 

 

고래식당 배곧점 테이블 위 안내

고래식당에서는 정성스런 밥상을 위해 주문과 동시에 조리를 시작해서 15분 정도 시간이 걸리며, 맛있게 먹으려면 갓지은 밥과 생선조림을 김에 싸서 먹고, 콩나물로 매운 강도를 조절하라고 한다. 

 

고래식당 배곧점 테이블 세팅

시래기 생선조림 맛집 고래식당 배곧점 테이블 위에는 헛개열매차와 뼈 버리는 통, 공기와 앞접시, 컵이 세팅돼 있다. 수저와 젓가락, 냅킨은 테이블 옆 서랍 안에 있다.

 

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3. 고래식당 배곧점 메뉴

고래식당 배곧점 메뉴판 1

시흥 배곧 시래기 생선조림 맛집 고래식당 배곧점은 섬유질이 적고 단맛이 높은 영양고추로 만든 양념이 기분좋은 매콤함을 완성하고, 비타민과 미네랄이 풍부하고 식이섬유가 많아 조림의 영양과 맛을 더욱 좋게 하고, 햅쌀과 콩, 고구마를 넣어 주문과 동시에 고슬고슬하게 밥을 지어 제공한다. 

 

고래식당 배곧점 메뉴판 2

고래식당 배곧점 메뉴판 3

고래식당 배곧점 메뉴판 4

시흥 배곧 맛집 고래식당 배곧점 메뉴엔 생선조림과 구이 외에도 명태갈비, 부산식 속풀이 대구탕, 새우튀김, 만두 등이 있다. 조림과 구이는 2인 이상 주문 가능하다. 부산식 속풀이 해장국도 국물이 시원할 거 같다.

 

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4. 고래식당 배곧점 음식

고래식당 배곧점 밑반찬

고래식당 배곧점 미역국

항상 고등어 시래지조림만 먹었는데, 이날은 대구뽈살 시래기 조림을 주문했다. 

정갈한 밑반찬과 미역국이 먼저 나온다. 미역국은 미역만으로 끓였는데도 국물이 시원하고 바다향이 진하다. 

 

고래식당 배곧점 대구뽈살 시래기 조림 2

대구뽈살 시래기 조림은 시래기를 넉넉하게 냄비에 깔고 살이 통통한 대구뽈살을 맛있게 매운 양념으로 조리해 윤기가 자르르 흘러 보고만 있어도 식욕을 자극한다. 

 

고래식당 배곧점 솥밥

고슬고슬하게 잘 지어진 솥밥은 구수한 냄새를 풍기며 눈과 코를 즐겁게 한다. 

 

고래식당 배곧점 솥밥 누룽지

솥밥에 누룽지도 적당히 눌어 숭늉과 누룽밥이 식사 마지막에 입가심으로 아주 좋았다.

 

고래식당 배곧점 대구뽈살 시래기 조림 3

시흥 배곧 시래기 생선조림 맛집 고래식당 배곧점의 시래기는 질기지 않고 부드러우며, 양념이 잘 배어 갓지은 흰밥에 얹어 먹으니 매콤하면서도 구수한 맛이 일품이다. 

 

고래식당 배곧점 대구뽈살 시래기 조림 4

담백한 대구뽈살에 맛있게 매운 양념이 잘 스며들어 김에 간장양념을 넣지 않고 밥과 대구뽈살 조림만 넣어서 먹어도 맛이 좋다. 

 

고래식당 배곧점 대구뽈살 시래기 조림 5

성인 둘이 맛있고 배부르게 먹었지만 시래기는 다 먹지 못해 아까웠다. 양도 푸짐하고 매콤하면서 맛있었던 고래식당 배곧점의 대구뽈살 시래기 조림. 

 

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5. 고래식당 배곧점 후기

고래식당 배곧점 시흥화폐 시루가맹점

시흥 배곧 시래기 생선조림 맛집 고래식당 배곧점은 시흥화폐 시루 가맹점이다. 

신선한 생선과 질 좋은 시래기로 만든 생선조림은 비린내가 전혀 없는 밥도둑이다. 게다가 솥밥과 함께 시래기 생선조림을 먹으니 정말 밥을 게눈 감추듯 먹게 된다. 

고래식당 배곧점은 오픈할 때부터 지금까지 기복없는 한결같은 서비스로 손님들에게 만족감을 준다. 오래오래 번창하길 바란다. 

 

 

 

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