드포레 와인&비스트로: 용산역 와인바 방문 후기
안녕하세요?
지나온 삶을 추억하고 싶은 소시민 삶과숙입니다.
친구들과 이번달 모임을 했던 장소인 용산역 핫플 와인바 드포레를 소개한다.
1. 위치 및 내부
- 주소: 서울특별시 용산구 한강대로15길 8-3
- 전화: 02-790-9535
- 주차: 매장 근처 골목 (무료, 주차단속 걸릴 수 있음), 용산아이파크몰 / 용산푸르지오 써밋 (유료)
- 영업시간: 17:00 ~ 24:00 (평일), 12:00 ~ 24:00 (주말)
- 예약: 캐치테이블
- 1인 1주류 (음료) 필수 주문, 콜키지 병당 3만 원
강북의 주차난을 알기에 지하철로 이동했다. 지하철 4호선 신용산역 2번 출구로 나와 약 500m 정도 걸어가면 길 건너에 아우디 매장이 보인다. 횡단보도를 건너 아우디 매장을 바라보고 왼쪽으로 50m 정도 걸어가 안경나라 골목 안으로 들어간다.
안경나라에서 약 30m 정도 가서 주먹고기와 푸주옥 사이 골목으로 들어간다.
허름한 건물에 빛바랜 듯한 드포레 와인&비스트로 간판이 눈에 들어온다.
내가 다른 멤버들보다 좀 일찍 도착했는데, 용산역이나 신용산역에서 위치를 물어보는 전화가 매장으로 몇 통 온 걸 들었다. 내 설명대로 간다면 쉽게 드포레 와인&비스트로를 찾을 수 있을 것이다.
입구 바로 옆에 메인 메뉴와 디저트 메뉴판이 있어 와인과 함께 어떤 요리를 먹을지 한 번 상상해 보았다.
드포레 와인&비스트로 입구 계단에는 와인바답게 빈 와인병들이 무심한 듯 놓여있고, 이게 또 멋진 장식이 된다.
매장으로 들어가는 복도와 창가에도 수많은 와인병들이 가득했다. 와인의 세계로 깊숙이 빠져들고 있는 느낌이었다.
꺾어져 들어온 복도 벽면에는 아직 오픈하지 않은 다양한 와인들이 가득했다.
복도 끝 매장 입구에 주방이 위치하고 있는데, 완전히 오픈돼 있어서 위생이나 음식맛 모두 믿음이 갔다.
주방 앞에 있는 와인냉장고에도 와인이 가득 차 있었고, 주방 앞 천장에는 멋진 와인잔들이 걸려 있었다.
드포레 와인&비스트로 내부는 4인용 테이블이 주를 이뤘고, 안쪽에 6인용 테이블이 하나 있다. 테이블 간격은 적당했으며, 곳곳에 놓인 소품들과 화분들이 내부 분위기와 잘 어울렸다.
우리가 예약한 룸은 에어컨을 기준으로 커튼으로 분리해 두 개로 나누어 사용하는 것으로 보이며, 가운데 문이 두 개가 있었다. 10명을 예약해서 이날은 우리가 통으로 사용했다. 벽면이 유리로 돼있어 안이 넓어 보인다.
룸차지는 따로 없지만, 와인 4병을 필수로 주문해야 했다.
화장실은 깨끗했고, 바이레도 물비누와 로션이 비치돼 있고, 가글 할 수 있는 구강청정제도 있다.
2. 메뉴와 와인리스트
드포레(De:Fore)는 숲과 나무가 없어진다는 의미인 Deforest라는 단어에 어원을 두고 있으며, 도심 속 숲을 모티브로 하고 있다.
음식의 종류가 많지 않아 선택하기 더 편했고, 와인과 잘 어울리는 것들이었다.
드포레 와인&비스트로 와인리스트는 종류와 가격별로 정말 다양했으며, 각 와인별로 설명도 자세하게 적어놓았다.
와인잔도 매장 분위기와 너무나 잘 어울리는 것이었다.
이날 드포레 와인&비스트로 사장님이 추천해 준 와인들이다.
사장님이 직접 추천해 준 와인들에 대해 자세히 설명해 주고, 마시는 순서도 설명해 주었다.
첫 번째로 마신 세인트 프란시스 소노마 카운티 피노누아 2020. 산도와 당도, 바디감이 적절하게 조화를 이루어 실크처럼 부드러웠다.
음식 양은 1인분 정도로 적당했으며, 재료가 신선하고 모양도 예쁘고, 맛도 좋았고, 와인과 아주 잘 어울렸다.
이날 생일인 친구가 있었는데, 매장에서 직접 만든 바스크 치즈케이크를 서비스로 주셨다.
3. 드포레 와인&비스트로 후기
드포레 와인&비스트로에서 주문한 와인 4병과 우리가 가져간 와인 4병, 총 8병을 좋은 친구들과 수다 떨며 맛있는 음식과 함께 마셨다. 조금 과한 느낌도 들었으나 정말 즐거운 시간이었다.
처음 매장에 들어갔을 때는 사장님이 좀 불친절하다고 느꼈으나, 와인에 대한 해박한 지식과 자세한 설명을 들으니 자신감으로 느껴졌다. 매장 분위기도 편안하면서도 고급스럽고, 와인바답게 다양한 종류의 와인을 구비하고 있으며, 음식도 맛있어서 좋았다.
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