꽃게담다by블루베리팜 배곧점: 시흥 간장게장 보리굴비 한식 맛집 추천
안녕하세요?
지나온 삶을 추억하고 싶은 소시민 삶과숙입니다.
지난 10월 대부해솔길 탐방을 나섰다가 비가 오는 바람에 탄도항 누에섬만 둘러보고 다시 배곧에 돌아오니 점심시간이었다. 대부해솔길 탐방도 못한 게 아쉬워 점심이라도 맛있는 거 먹으려고 뭘 먹을까 고민하던 중, 간장게장을 파는 곳인데 이름이 특이해 지나가다 눈여겨보았던 꽃게담다by블루베리팜 배곧점으로 점심을 먹으러 갔다.
탄도항 누에섬이 궁금하신 분은 아래 링크를 참고하세요.
1. 위치와 내부
- 주소: 경기도 시흥시 서울대학로264번 26-32 중앙프라자 1
- 전화: 031-434-8954
- 주차: 건물 지하주차장
- 영업시간: 11:00 ~ 22:00 (매주 월요일 휴무)
꽃게담다by블루베리팜 배곧점 입구에 사진과 함께 판매하는 메뉴가 소개돼 있다. 사진으로만 봐도 너무나 먹음직스럽다.
매장은 꽤 넓은 편이고, 인테리어가 특이했는데, 특히 조명에 신경을 많이 썼다는 느낌이 들었다. 라탄 전등갓을 씌운 조명은 크기도 길이도 달라 고급스러웠다. 게다가 해변가에 온 듯한 느낌을 주는 파라솔이 있고 벽면엔 뮤직비디오를 상영했다. 일반적인 간장게장집과는 완전히 다른 느낌이다.
주방은 반 오픈 된 정도이고, 주방 위 벽에 밝은 느낌의 꽃게담다by블루베리팜 간판이 있고, 주위에 라탄장식들이 걸려있다. 전체적으로 세련된 느낌이다. 일회용 앞치마도 잘 보이는 곳에 둬 가져오기 편했다.
2. 메뉴와 음식
≪세트메뉴≫
꽃게담다세트 (숫꽃게+양념게장),
블루베리팜세트 (암꽃게+양념게장),
굴비랑꽃게랑 2인세트 (암꽃게장 2마리+보리굴비)
≪정식메뉴≫
숫꽃게장정식
암꽃게장정식
양념꽃게정식
보리굴비정식
LA갈비정식
단품 요리로 LA갈비와 꽃게탕도 있다.
주문은 테이블마다 놓여있는 태블릿으로 하면 되고, 우리는 굴비랑꽃게랑 2인세트를 시켰다.
주문 후 얼마 안 돼서 반찬들과 함께 알이 꽉 찬 암꽃게장과 보리굴비가 나왔다. 상차림이 정갈하다.
특히 상호와 연관되서인지는 모르겠지만 야채샐러드에 블루베리 소스와 블루베리가 듬뿍 올려져 있었다.
함께 나온 반찬들도 모두 정갈하고, 맛도 괜찮았다.
암꽃게로 만든 꽃게장은 알도 꽉 차고, 살도 꽉 차있었다. 고명으로 얹은 대파와 홍고추가 게장을 더 먹음직스럽게 만들었다. 연평도 꽃게만을 사용해서 만든 간장게장은 게가 싱싱해서 비린내도 없고, 간장이 짜지 않고 감칠맛이 풍부했다.
게딱지에도 알이 꽉 차서 싹싹 긁어 밥을 비볐는데 달달하고 고소한 맛이 밥을 자꾸만 불렀다.
꽃게담다by블루베리팜 보리굴비는 특유의 쿰쿰한 냄새가 강하지 않고, 간도 세지 않았으며, 살이 뻣뻣하지 않고, 부드럽고 촉촉하게 쪄내, 가시까지 깨끗하게 발라서 나와 먹기 편했으며, 살이 부드럽고 감칠맛이 아주 좋았다.
보리굴비와 함께 먹으라고 차가운 녹차와 얼음도 함께 제공됐다.
암꽃게장과 보리굴비가 너무나 맛있어, 밥 한 공기를 뚝딱 해치웠다.
꽃게담다by블루베리팜은 시흥화폐 시루가맹점이라 계산은 시루로 했다.
3. 꽃게담다by블루베리팜 방문 후기
꽃게담다by블루베리팜은 눈에 잘 띠는 장소에 인테리어도 이색적이고, 간장게장이나 보리굴비를 비롯한 반찬들까지 모두 정갈하고 맛도 좋다. 특히 남자 사장님이 홀서빙을 거의 맡아 하는데, 친절하면서도 자연스럽게 서비스 해주셨다. 기대이상으로 게장이 맛있고 매장 분위기도 좋아서 간장게장 생각이 나면 또 이곳을 찾아갈 것이다.
꽃게담다by블루베리팜 근처 디저트 카페는 아래 링크를 참고하세요.
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