진진삼계탕: 시흥 배곧 보양식 삼계탕, 상황 녹두 누룽지 닭백숙, 닭볶음탕 맛집

진진삼계탕: 시흥 배곧 보양식 삼계탕 상황 녹두 누룽지 닭백숙 닭볶음탕 맛집

 

안녕하세요?

지나온 삶을 추억하고 싶은 소시민 삶과숙입니다.

 

병원에서 퇴원 후 수술부위 소독하러 내원하다가 드디어 실밥을 뽑았다. 가족들이 실밥 뽑은 기념으로 몸보신을 해야 한다며 백숙을 먹으러 가지고 했다.  여기저기 후보군이 많았지만 난 진진삼계탕에서 상황 녹두 누룽지 닭백숙이 먹고 싶었다. 그래서 가족들과 함께 오랜만에 진진삼계탕에 방문했다.

 

• 주소: 경기도 시흥시 서울대학로 278번길19-14 배곧프라자 2층 
• 전화: 031-433-2257
• 주차: 건물 지하주차장
• 영업시간: 10:30 ~ 10:00 (브레이크 타임 없음, 명절 외 연중무휴)

 

배곧프라자 지하주차장

차는 배곧프라자 지하주차장에 주차하면 된다. 다른 건물에 비해 주차장이 비교적 여유 있는 편이다.

 

진진삼계탕 입구

엘리베이터를 타고 2층으로 올라가면 기와지붕의 진진삼계탕이 보인다. 위치도 너무 좋다.

 

진진삼계탕 영업시간 안내

진진삼계탕 영업시간은 오전 10시 30분 부터 오후 10시까지이며, 브레이크 타임도 없어 시간 구애받지 않고 아무때나 방문해도 된다.

 

진진삼계탕 방문 포장 할인 안내

매장에서 먹지 않고, 방문 포장해 갈 경우 메뉴에 따라 1,000원 ~ 2,000원 할인된다. 

 

진진삼계탕 내부 1

진진삼계탕 내부 2

진진삼계탕은 매장이 상당이 넓어 많은 인원이 방문해도, 식사시간대에 방문해도 오래 기다리지 않아서 좋고, 좌석도 여러 가지 형태로 돼 있어서 원하는 대로 편하게 식사할 수 있어서 좋다. 

가족모임이나 단체회식을 하기에도 좋은 장소라고 생각한다.

 

진진삼계탕 내부 3

진진삼계탕 내부 4

창가쪽에 있는 좌석들은 신발을 벗고 올라가서 이용하면 되는데, 입식도 있고 좌식도 있다. 파란 네모칸 뒤로는 좌식 테이블이 있다. 

뜨거운 음식을 먹는 곳이니 만큼 선풍기도 곳곳에 많이 준비돼 있다.

 

진진삼계탕 메뉴

진진삼계탕은 다양한 삼계탕과 백숙, 닭볶음탕 요리뿐 아니라 부추전, 김치전 등 사이드 메뉴도 있고, 오리백숙도 가능하다. 우리는 상황 녹두 누룽지 닭백숙을 주문했다. 

 

상황버섯, 능이버섯 효능

상황버섯과 능이버섯의 효능도 자세하게 설명해 놓았다. 우리가 주문한 백숙엔 상황버섯으로 요리한 것이다. 벌써 건강해지는 느낌이다.

 

진진삼계탕 셀프코너 1

진진삼계탕 셀프코너 2

진진삼계탕 셀프코너 3

셀프코너에 있는 진진삼계탕의 모든 반찬은 직접 만드는 것이다. 셀프코너도 항상 청결하게 관리되고 있어 믿음이 간다.

 

진진삼계탕 반찬

반찬이 하나같이 정갈하고 신선하다. 

김치는 겉절이라 배추 식감이 아삭아삭하고 매운 정도와 간이 좋았으며, 백김치는 적당히 익어 시원한 맛이 일품이었다. 장아찌는 아삭아삭하고 새콤달콤한 맛이 조화로워서 진진삼계탕에서 내가 가장 좋아하는 반찬이다. 요즘 햇양파가 나올 때라 양파도 매운맛없이 아삭하고 달기만 했다.

반찬이 더 필요하면 셀프코너에서 가지고오면 된다.

 

상황 녹두 누룽지 닭백숙 1

드디어 상황 녹두 누릉지 닭백숙이 나왔다. 끓여서 나온 거라 바로 먹어도 된다고 했다. 

국물이 걸쭉하고 진해서 보고만 있어도 몸보신이 되는 느낌이다. 

 

상황 녹두 누룽지죽 1

찹쌀 누릉지죽은 따로 나온다. 백숙을 다 먹고 난 후 누룽지죽만 끓여서 먹으면 된다. 

 

상황 녹두 누룽지 닭백숙 2

토종닭인데도 오래 푹 삶아서 그런지 질기지 않고 상황버섯과 약재들이 들어간 국물도 자꾸만 손이 가는 맛이다.

 

상황 녹두 누룽지죽 2

녹두가 들어간 찹쌀 누룽지죽은 기분 좋은 달짝지근함과 구수함이 먹어도 먹어도 더 먹고 싶게 하는 맛이다. 

 

시흥화폐 시루 가맹점

진진삼계탕은 시흥화폐 시루가맹점이다. 

 

진진삼계탕 주차 등록 안내

지하주차장에 주차했다면 계산시 차량번호를 알려주고 주차등록을 해야 한다. 

 

진진삼계탕 주차 커피머신

입구 쪽에 커피머신이 있는데 취향에 따라 원두커피와 믹스커피를 고를 수 있다. 

 

진진삼계탕은 매장도 넓고 직원들도 친절하고, 반찬도 모두 맛있고, 무엇보다 닭에 진심이다.

삼계탕도 맛있게 먹었었는데, 이날 먹은 상황 녹두 누룽지 닭백숙도 구수하고 맛있었다.

 

복날이 오기전 삼계탕 먹으러 진진삼계탕에 또 방문해야겠다.

 

난 진진삼계탕 누룽지백숙이 맛있었는데, 남편은 본가장수촌 누룽지 백숙이 더 낫다고 했다.

본가장수촌 안산선부점: 누릉지백숙 쟁반막국수 맛집 주차정보